主題標籤:過敏原

烘焙伴手禮輸馬:鳳梨酥、蛋捲、月餅的標示與保存

鳳梨酥、蛋捲、月餅輸馬來西亞的退件原因幾乎不出三個:過敏原沒揭露、保存期限用語寫錯、豬源或乳源說不清楚。這篇拆解過敏原、添加物、期限用語、禮盒標示與清真。

馬來西亞食品過敏原標示:7 大過敏原與正確寫法

含已知過敏原的食品,依 Food Regulations 1985 第 11 條須在標籤明示。本文整理馬來西亞列管的 7 大過敏原與正確標示方式。