跨品類彙整所有標記為「清真食品」的文章,皆引用官方依據整理。
MS 1500 是馬來西亞清真食品的技術標準,現行為 2019 年第三次修訂(MS 1500:2019),由標準局制定、JAKIM 採用為清真食品認證依據。本文帶你看懂它的範圍、核心要求與相關標準。