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馬來西亞屠宰場清真認證:JAKIM 與獸醫局(DVS)雙軌把關

屠宰場拿清真標是「雙主管」制度:JAKIM 管清真面、獸醫局(DVS/JPV)管動物衛生與食品安全,兩邊都過才列入合格廠名單。屠宰員必須是持有 Tauliah 的馬來西亞籍穆斯林,現場還要有 JAKIM 訓練的清真監督員全程在場。